Cosa Mangiare con l'Influenza e il Raffreddore: Consigli Utili

Quando l’influenza e il raffreddore ci colpiscono e ci mettono al tappeto,mangiare è l’ultima cosa alla quale si pensa. La spossatezza e l’inappetenzapossono farci cadere nella tentazione di arraffare un pacchetto di patatine oppure di “placare” il mal di gola con chili e chili di gelato o, ancora peggio, nel rimanere rintanati sotto le coperte a digiuno. Niente di più sbagliato! Il digiuno o il consumo di ipercalorici comfort food può rallentare la guarigione e favorire virus e germi patogeni nella loro battaglia contro le nostre difese. Il sistema immunitario e le cellule del nostro corpo, per poter contrastare l’infezione in corso, hanno bisogno di tanta energia, ma anche di vitamine e minerali essenziali. Quindi via libera a frutta, verdura, ortaggi e ad una regolare idratazione con zuppe, brodi e tisane calde.

Perché è importante avere un'alimentazione corretta quando si è ammalati? 

Quando il corpo viene attaccato da virus, batteri o altri patogeni, il sistema immunitario deve lavorare intensamente per sconfiggerli e portare tutto alla normalità. Per questa ragione, è necessario avere un’alimentazione sana ed equilibrata che possa supportare e accelerare la guarigione del corpo.  

1. La prima cosa da fare èrimanere idratati, soprattutto in caso di febbre alta. Per fare ciò è opportuno bere e assumere tè e tisane calde, ma anche tanta frutta e verdura. Ciò permetterà di mantenere l'equilibrio idrico dell'organismo e combattere lo stato di disidratazione offerto da congestione nasale e febbre.  
2. Consumare frutta e verdura è utile a fare il pieno di micronutrienti, come vitamina C, zinco e antiossidanti, che contribuiscono al miglioramento della risposta immunitaria. Una revisione di studi clinici ha valutato l'efficacia della vitamina C nella prevenzione e nel trattamento del raffreddore. I risultati hanno evidenziato come l'assunzione regolare di vitamina C non riduca l'incidenza del raffreddore nella popolazione generale, ma possa andare a diminuire la durata e la gravità dei sintomi. 
3. Infine, gli alimenti possono avere un’azione diretta sui sintomi del malanno. Basti pensare all’azione lenitiva del miele sulle mucose orofaringee infiammate e sulla tosse secca, oppure ad alimenti freschi che arrecano sollievo in caso di mal di gola. 

Cosa mangiare quando si ha l’influenza e il raffreddore? 

Stabilita l’importanza di una sana ed equilibrata alimentazione in caso di influenza e raffreddore, è necessario capire quali alimenti vanno sicuramente inseriti nella propria “dieta anti-influenzale”:

• Brodo caldo e zuppe: soprattutto se arricchito con verdure e pollo, è un classico rimedio della nonna, ma possiede dei reali effetti benefici sul corpo? Sicuramente brodi e zuppe hanno il potere di idratare il corpo e, attraverso il calore, alleviare la congestione nasale e il mal di gola. Le zuppe ricche di verdure offrono anche preziose vitamine, minerali e antiossidanti. Alcuni studi hanno evidenziato come brodi realizzati con il pollo contengano elevati livelli di carnosina al loro interno, capace di agire positivamente sui processi infiammatori e quindi sullo stato influenzale.
• Frutta ricca di vitamina CNon solo gli agrumi, come arance, mandarini e limoni, sono in grado di aumentare l’in-take di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario. Anche kiwi e fragole sono ottime scelte, fornendo antiossidanti per combattere i radicali liberi prodotti dal corpo durante l’influenza.
• Zenzero e tisane :lo zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e calmanti. Può essere consumato fresco, grattugiato nelle tisane o aggiunto a zuppe. Le tisane calde, specialmente quelle con miele e limone, sono ottime per idratare e alleviare la gola irritata. Tra i prodotti maggiormente apprezzati per il benessere immunitario durante l’influenza c’è sicuramente il miele di Manuka.
• Aglio e cipolla: Due dei rimedi più apprezzati dalle tradizioni dell’est Europa, aglio e cipolla sono ingredienti che hanno proprietà antimicrobiche e antivirali. L’aglio, in particolare, contiene allicina, un composto che aiuta a combattere le infezioni e per questo può essere aggiunto in zuppe o in ricette fredde. Dopo l’utilizzo di questi prodotti potremmo sicuramente sentirci meglio, ma dovremmo fare i conti con l’alitosi.
• Miele: è una sostanza lenitiva naturale e può essere utile in caso di tosse e mal di gola. Mescolato insieme a tisane rilassanti e acqua calda, può creare una bevanda lenitiva ideale per raffreddore e influenza e per favorire l’addormentamento.  

Integratori alimentari per integrare le vitamine necessarie 

Quando l’alimentazione non è sufficiente ma non si vogliono neanche assumere medicinali antinfluenzali, è possibile optare per integratori e prodotti utili a stimolare le naturali difese dell’organismo. Queste formulazioni, solitamente, sono più utili nel prevenire tali malanni oppure sono da utilizzare al manifestarsi dei primi sintomi, ma possono essere utilizzate anche come coadiuvanti durante la fase acuta dei sintomi influenzali. Di seguito riportiamo alcuni utili per prevenire e combattere i malanni di stagione: 

Dr.Max Pronto Difesa 14 Bustine  

Dr.Max Pronto Difesa 14 Bustine è un integratore del marchio Dr.Max che combina vitamina C, zinco ed echinacea per supportare il sistema immunitario. La sua formulazione è studiata per fornire un apporto equilibrato di nutrienti essenziali durante i periodi di maggiore esposizione a fattori esterni, come autunno e inverno. 

Dr.Max Vitamin C 1000 mg Lemon 20 Compresse Effervescenti 

Ogni compressa effervescente di Dr.Max Vitamin C contiene vitamina C ad alta concentrazione (1000 mg), un potente antiossidante che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e al normale funzionamento del sistema immunitario. Il formato effervescente al gusto di limone facilita la compliance e quindi la palatabilità del prodotto. 

Equilibra Vitamina C 500 mg Masticabile 60 Compresse  

Al contrario delle formulazioni classiche a base di acido ascorbico, Equilibra Vitamina C 500 mg è realizzato in comode compresse masticabili che forniscono 500 mg di vitamina C, favorendo le difese naturali dell'organismo. La formulazione masticabile al gusto di agrumi la rende semplice da assumere senza acqua, anche se si è fuori casa. 

Multicentrum Difese Immunitarie 28 Bustine Integratore 

Multicentrum Difese Immunitarie 28 Bustine è un integratore multivitaminico arricchito con minerali e antiossidanti, progettato per sostenere il sistema immunitario. Le bustine monodose sono pratiche per un'assunzione giornaliera, contribuendo a colmare eventuali carenze nutrizionali. 

Equilibra Pappa Reale Fresca 10 Flaconi  

Equilibra Pappa Reale Fresca 10 Flaconi, come dice il nome stesso, contiene al suo interno pappa reale fresca, una sostanza naturale ricca di vitamine del gruppo B, aminoacidi e minerali, nota per le sue proprietà ricostituenti. Ideale per periodi di stanchezza o convalescenza, offre un supporto naturale all'organismo. 

Supradyn Difese 15 Compresse Effervescenti 

Supradyn Difese 15 Compresse Effervescenti è un integratore alimentare a base di vitamina C, vitamina D e zinco, elementi chiave per il normale funzionamento del sistema immunitario. Le compresse effervescenti al gusto di arancia facilitano l'assunzione e l'assorbimento dei nutrienti. 

Prodotti specifici per bambini: 

Dr.Max Kids Gummies Bears 50 Pezzi  

Dr.Max Kids Gummies Bears 50 Pezzi è realizzato in gustose caramelle gommose a forma di orsetto, arricchite con vitamine essenziali come A, C, D ed E, oltre a vitamine del gruppo B e zinco. Progettate per supportare lo sviluppo e la protezione dei più piccoli, hanno un piacevole sapore di frutta che le rende gradite ai bambini. 

Multicentrum Junior 30 Compresse Masticabili 

Multicentrum Junior 30 Compresse Masticabili è un integratore multivitaminico e multiminerale specificamente formulato per bambini dai 4 anni in su. Supporta le funzioni cognitive, lo sviluppo osseo e le difese immunitarie, contribuendo al metabolismo energetico. Le compresse masticabili al gusto di limone e lampone facilitano l'assunzione. 

Quali cibi evitare se hai l’influenza? 

Se ci sono cibi che vanno assolutamente assunti durante il periodo influenzale, ci sono altrettanti cibi che andrebbero evitati. Tra questi troviamo: 

Frittura e cibi grassi 

Gli alimenti ricchi di grassi, come la frittura, possono rallentare la digestione e renderla più complicata. In questo modo si sottraggono energie per il sistema immunitario e il recupero e le si assegnano ad un processo digestivo complesso da portare avanti. Vanno sempre preferiti, invece, alimenti di facile digestione e leggeri da consumare (riso, pollo e verdure). 

Alcolici e caffè 

Le bevande che contengono al loro interno alcol o caffeina sono tra i peggiori nemici dell’idratazione del corpo. Queste sostanze possono provocare una disidratazione diffusa e anche un peggioramento dei sintomi della congestione delle mucose. 

Dolci e zuccheri semplici 

Pur rappresentano un fonte energetica immediata per il corpo, gli zuccheri semplici contenuti in merendine, prodotti e bibite confezionate non sono la scelta ideale per un corpo che deve tornare in forma. 

Buone pratiche da seguire per velocizzare la guarigione 

Oltre ad una alimentazione a all’utilizzo di integratori e rimedi per prevenire e combattere lo stato influenzale, può essere utile anche: 

• Mantenersi idratato: bere molta acqua, tisane e brodo caldo. 
• Riposare a sufficienza: il sonno è fondamentale per permettere al corpo di rigenerarsi. 
• Arieggiare gli ambienti: Mantenere l’aria pulita e umida per evitare che le mucose si secchino. 
• Evitare lo stress: lo stress può indebolire il sistema immunitario; prova a rilassarti con tecniche di respirazione o meditazione. 

I cibi che aiutano a prevenire l’influenza 

Gli alimenti che arrivano a tavolo più che essere curativi hanno un’azione di tipo preventivo per le infezioni e i malanni stagionali. Per questo cerchiamo di capire quali alimenti possono migliorare la prontezza e l’efficienza del nostro sistema immunitario: 

• Alimenti ricchi di vitamina C: arance, kiwi, peperoni rossi e broccoli. 
• Vitamina D: ricavata attraverso l’esposizione al sole oppure tramite integratori specifici come Vitamina D 2000 Ui 168 Compresse Masticabili, questa vitamina liposolubile è fondamentale per il nostro organismo. Una metanalisi ha esaminato l'effetto della supplementazione di vitamina D sulla prevenzione delle infezioni respiratorie acute. I risultati suggeriscono che l'integrazione di vitamina D può ridurre il rischio di infezioni respiratorie, specialmente in individui con livelli bassi di questa vitamina. 
• Probiotici: yogurt naturale, kefir e alimenti fermentati aiutano a rafforzare la flora intestinale, legata al sistema immunitario enterico. 
• Cibi ricchi di antiossidanti: frutti di bosco, tè verde e noci, che combattono i radicali liberi e possono essere ricchi di D-mannosio, che aiuta a combattere anche le infezioni urogenitali. 
• Alimenti con Omega-3: pesce grasso come salmone e sgombro, che riducono l’infiammazione. 
• Spezie antinfiammatorie:curcuma, piperina e zenzero possono essere usati in cucina o all’interno di integratori per potenziare il sistema immunitario. 

Fonti bibliografiche: 

• Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31;2013(1):CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub4. PMID: 23440782; PMCID: PMC8078152. 
• Babizhayev MA, Deyev AI. Gestione dell'infezione da virus influenzale virulento mediante formulazione orale di carnosina non idrolizzata e isopeptide della carnosina che attenua la produzione di ossido nitrico indotta da citochine proinfiammatorie. Am J Ther. gennaio 2012; 19(1):e25-47. doi: 10.1097/MJT.0b013e3181dcf589. PMID: 20841992. 
• Abuelgasim H, Albury C, Lee J. Efficacia del miele per il sollievo sintomatico nelle infezioni del tratto respiratorio superiore: una revisione sistematica e una meta-analisi. BMJ Evid Based Med. 2021 aprile; 26(2):57-64. DOI: 10.1136/bmjebm-2020-111336. Epub 2020 18 agosto. PMID: 32817011. 
• Martineau AR, Jolliffe DA, Hooper RL, Greenberg L, Aloia JF, Bergman P, Dubnov-Raz G, Esposito S, Ganmaa D, Ginde AA, Goodall EC, Grant CC, Griffiths CJ, Janssens W, Laaksi I, Manaseki-Holland S, Mauger D, Murdoch DR, Neale R, Rees JR, Simpson S Jr, Stelmach I, Kumar GT, Urashima M, Camargo CA Jr. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. 2017 Feb 15;356:i6583. doi: 10.1136/bmj.i6583. PMID: 28202713; PMCID: PMC5310969. 

Domande frequenti