Che cos'è
Zucchero
di canna Demerara
Ottenuto direttamente dal succo estratto dalla canna schiacciata della pianta tropicale Saccharum Officinarum mediante operazioni artigianali, senza l'utilizzo di sostanze chimiche e con procedimenti naturali. Ha una consistenza cristallina, il colore che dipende dai residui di melassa, va dal dorato al leggermente brunito, non subisce quindi sbiancamento con solventi chimici.Proveniente dal sud e centro America.
Adatto sia alla preparazione di dolci che come dolcificante.
Ingredienti
*zucchero grezzo di canna.
*biologico
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
| per 100 g | |
| ENERGIA kJ / kcal | 1695 / 399 |
| GRASSI | 0,0 |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,0 |
| CARBOIDRATI | 99,6 |
| di cui Zuccheri | 99,5 |
| FIBRE | < 0,1 |
| PROTEINE | 0,1 |
| SALE | 0,0 |
Formato
Busta da 1 kg
Cod.MALZU1001