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5.0(6)Proflora di Guna è un integratore alimentare con fermenti lattici probiotici microincapsulati ideale per favorire l'equilibrio della flora intestinale.
Ricetta per fare un frullato a base di Kefir
I probiotici sono batteri che si trovano in alcuni alimenti e supportano il corretto funzionamento e benessere del tuo corpo. Come integrarli nella tua dieta quotidiana? Ecco per te tanti utili consigli ed una facile ricetta a base di Kefir per conoscere ed integrare i probiotici direttamente da casa tua.
Probiotici naturali: cosa sono?
Il nome dei probiotici deriva dal greco "pro bios", che si traduce "a favore della vita". Si tratta di "batteri buoni", cioè colture vive di batteri e lieviti che svolgono nell'organismo diverse e fondamentali funzioni. Sono di grande importanza per la protezione e benessere dell’apparato digerente, soprattutto dopo una terapia antibiotica. Inoltre molti studi hanno dimostrato già da tempo come sono in grado di agire positivamente sul sistema immunitario e nervoso.
Lo sapevi che il corpo umano ha più cellule batteriche che cellule umane?
Questo perché il nostro organismo rappresenta una casa in cui essi vivono. In cambio di questa “ospitalità”, i batteri offrono diversi effetti positivo sul nostro corpo.
Per poter trarre beneficio è importante che ci sia una popolazione maggiore di "batteri buoni" rispetto ai batteri "cattivi". Come farlo? In primis è importante attuare un corretto stile di vita: evita lo stress eccessivo, dormi a sufficienza, mantieniti idratato e mangia correttamente. Quest’ultimo aspetto è fondamentale in quanto alcuni alimenti contengono probiotici naturali, come crauti e cetrioli, o presenti generalmente in latticini fermentati come yogurt e kefir.
Vale la pena introdurre questi prodotti nella dieta (come anche ad esempio fibra alimentare derivante da frutta e verdura cruda o da prodotti a base di cereali integrali) poiché grazie ad una sana alimentazione, i batteri che già vivono nel nostro organismo, avranno tutte quelle condizioni favorevoli che gli consentiranno di favorire il benessere di tutto il corpo.
Ricetta del frullato probiotico a base di Kefir:
Porzione per 1 persona
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti:
- 200 ml di kefir o yogurt naturale
- 1 pera
- 2 mele
- Cannella
- Anacardi o noci per decorare.
Preparazione:
- Lavare bene la frutta, eliminare i semi e tagliare la frutta a dadini. Non eliminare invece la buccia poiché ha un elevato contenuto in fibre.
- Mettere il kefir, la frutta tritata e la cannella in un frullatore e fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi: dovrebbe risultare abbastanza denso. Lasciare alcuni pezzi di frutta per la decorazione.
- Se vuoi puoi dolcificarlo con xilitolo o aggiungendo più cannella.
- Versate il frullato in una ciotola e decorate con la frutta, aggiungere le noci, senza esagerare, e spolverare un po' di cannella.
Buon appetito!
Probiotici naturali per l'intestino e non solo!
Questa ricetta a base di kefir, è ricca di probiotici naturali, oltre che ad una grande dose di fibra alimentare derivante dalla frutta, che nutre i batteri presenti nel tuo corpo. La cannella migliora il sapore e le noci aggiungono proteine e grassi sani all'intero pasto. I maggiori effetti benefici dei probiotici sono a carico dell’intestino: oltre a favorire la regolarità intestinale, prevengono varie infezioni localizzate in questa zona. I batteri probiotici (principalmente batteri dell'acido lattico, i Lactobacillus) producono sostanze specifiche nell'organismo che impediscono la crescita di agenti patogeni causanti infezioni intestinali, tra cui la diarrea del viaggiatore e l'infezione da rotavirus nei bambini e nei neonati. Una dieta ricca di probiotici o un'integrazione aggiuntiva, armonizza anche il lavoro del tratto gastrointestinale regolando il ritmo dei movimenti intestinali, oltre a ridurre gonfiore e flatulenza. Per questo motivo, i probiotici sono spesso consigliati per le persone affette da malattie come la sindrome dell'intestino irritabile e malattie intestinali come il morbo di Crohn.
I probiotici hanno un effetto positivo anche sul sistema immunitario, nervoso e circolatorio. Inoltre agiscono anche nell'ipercolesterolemia (aumento del colesterolo nel sangue), nelle infezioni delle vie respiratorie e delle vie urinarie. I batteri probiotici sono in grado di offrire un beneficio a tutto l’organismo
Probiotici naturali: ricorda che..
I probiotici possono essere assunti sotto forma di integratore, ma non dimenticare che quelli naturali sono presenti in prodotti alimentari facilmente reperibili. Ricorda di includere nella tua alimentazione quotidiana prodotti a base di latte fermentato, ad esempio kefir o yogurt. Includi tutti i tipi di insilati nella tua dieta: autoctoni, come cavoli e cetrioli sottaceto, e più orientali, come il kimchi.
